lunes, 16 de junio de 2014

Guacamole


El guacamole es muy típico de centro américa, aunque hoy en día se puede encontrar en todos sitios. Un aperitivo adictivo que no puedes dejar hasta limpiar completamente el bol!.


Ingredientes:

2 aguacates
1 tomate maduro
½ cebolla pequeña
2 cucharadas de cilantro picado
Zumo de medio limón
½ chile jalapeño o ½ guindilla bien picado (la cantidad es según os guste el picante)
1 cucharadita de sal

Nachos (triángulos de maíz)


Elaboración:

Pelar el tomate, cortarlo a cuadros pequeños así como la cebolla.

Pelar los aguacates, sacar el hueso y triturar la carne (yo utilizo un tenedor).

Mezclar todos los ingredientes, aguacate, tomate, cebolla, cilantro, guindilla, sal y limón. Servir en un bol junto con los nachos.

5 comentarios:

  1. Que sabroso y apetecible receta que le tenía ganas.Besosss

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  2. Me encanta, Cris! Qué rico, el guacamole...!

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  3. oohh el fas igualet que jo i sempre triomfa oi!!?? m'encanta amb nachos, amb pa, sol....

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  4. El devoro!! aquest platet teu per mi sola!!

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  5. Cris, me crea adicción sólo con verlo, este maravilloso guacamole tuyo! un besazo

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